¿Las frutas de los cactus son buenas para ti?

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¿Alguna vez has intentado comer una fruta de cactus? A pesar de su apariencia inusual, la tuna es deliciosa y está repleta de una amplia gama de nutrientes saludables. También conocida como la fruta del atún, la fruta del nopal o la tuna, esta fruta tiene un sabor naturalmente dulce y se puede servir como postre. Es bajo en calorías y azúcares, lo que lo convierte en una opción ideal para dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos.

¿Las frutas de los cactus son buenas para ti? La respuesta simple es «SÍ». Cada fruta de tuna está repleta de altos niveles de vitamina C, potasio, fibra dietética, calcio, magnesio, polifenoles, flavonoides y vitaminas de la familia B. Estas frutas también están cargadas de antioxidantes y minerales saludables que juegan un papel fundamental en el control de los niveles de azúcar en la sangre, reducir el colesterol y reducir la inflamación.

En esta publicación, discutimos algunos de los beneficios para la salud de las frutas de cactus y las formas simples en que puede consumir la fruta. Siga leyendo para descubrir todo lo que necesita saber sobre la fruta de tuna.

¿Qué es la fruta de tuna?

Antes de pasar a discutir los beneficios para la salud de esta fruta silvestre, tomemos unos minutos para entenderlo mejor. La fruta de tuna o cactus se encuentra principalmente en México y las regiones del suroeste de México. La fruta se usa principalmente en la cocina mexicana y viene con diferentes nombres.

La tuna comestible proviene principalmente del cactus Nopal, que prospera en áreas cálidas y áridas.. Los frutos solo se pueden consumir cuando la planta aún es relativamente joven.. Cuando el cactus envejece, los frutos se vuelven un poco más duros y difíciles de comer.

Fruta de cactus pelada.
Los frutos son ovalados y su color suele variar de verde claro a amarillo, rojo y rosa.

Hay más de 200 especies diferentes de cactus Nopal repartidas por América del Norte y del Sur, todas las cuales producen algún tipo de frutos de tuna. Sin embargo, no todas las variedades de higos chumbos son comestibles. El fruto de tuna más consumido es del tipo O.ficus-indica especie, comúnmente conocida como el higo indio Opuntia.

Lo más interesante de la fruta del cactus es que crece en el mismo borde de las hojas espinosas de la planta de cactus. Los frutos son ovalados y su color suele variar de verde claro a amarillo, rojo y rosa, dependiendo de la especie de cactus y el nivel de madurez..

Algunos datos nutricionales interesantes de la fruta del cactus

Ya sea que desee estimular su sistema inmunológico, adelgazar o sentirse con energía, siempre puede contar con las frutas de higo chumbo para obtener los mejores resultados. Una sola fruta de cactus se empaqueta hasta 24% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C junto con altas dosis de cobre, potasio, calcio y magnesio nutricionales.

En comparación con algunas de las otras frutas comunes, las frutas de cactus son bastante bajas en carbohidratos. Cada higo chumbo contiene unos míseros 9,9 gramos de carbohidratos, que incluyen aproximadamente 3,7 gramos de fibra nutricional. También obtendrá pequeñas cantidades de tiamina, vitamina B6, selenio, hierro y vitamina A de esta fruta.

La tuna también es una excelente opción si sigue una dieta baja en grasas porque contiene menos de un gramo de grasa por porción. ¿No es un complemento perfecto para tu plan de adelgazamiento corporal? De hecho, su rico y dulce sabor satisfará fácilmente tus antojos sin causarte ningún problema de salud.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la fruta del cactus?

Hay muchos beneficios para la salud de las frutas de cactus. Incluyen su capacidad para mejorar el proceso digestivo, reducir los niveles de colesterol, estimular el sistema inmunológico, reducir la inflamación, ayudar a perder peso y disminuir el riesgo de desarrollar diabetes. Analicemos algunos de estos beneficios en detalle.

Un cactus dando frutos.
Hay muchos beneficios para la salud de las frutas de cactus. Ellos

Aumenta la inmunidad

Investigación publicada en el Revista americana de nutrición clínica muestra que consumir una pequeña porción de la fruta del cactus diariamente ayuda a eliminar las sustancias tóxicas de su cuerpo. La actividad antioxidante es causada por los altos niveles de vitamina C y vitamina E en la fruta.

En realidad, una sola porción de la fruta del cactus contiene más del 35% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. También conocido como ácido ascórbico; la vitamina C juega un papel fundamental en el fortalecimiento de su sistema inmunológico y la estimulación de la producción de más glóbulos blancos.

Actúa como un poderoso antioxidante que lo protege de los microorganismos dañinos que pueden estar al acecho en su cuerpo. La vitamina C también juega un papel fundamental en la producción de tejido muscular y procesos metabólicos.

Reduce la inflamación

Este fruto silvestre también es muy apreciado por su potentes propiedades antiinflamatorias. La investigación muestra que la inflamación crónica es un factor importante que contribuye a la artritis, la enfermedad coronaria y la enfermedad de Crohn. También puede provocar depresión crónica, dolor, fatiga y una amplia gama de otras infecciones recurrentes.

Si bien el tratamiento para la inflamación está disponible, la mayoría de los medicamentos tienen efectos secundarios que pueden afectar su salud a largo plazo. Por lo tanto, antes de visitar esa farmacia, considere cambiar su dieta. Reemplazar sus bocadillos convencionales con frutas de cactus puede ser un buen punto de partida.

En un estudio de 2018 publicado en el Revista de alimentación y nutrición, se probó que la tuna puede prevenir y reducir la inflamación de manera efectiva. Los investigadores atribuyen este efecto a la gran cantidad de vitaminas y antioxidantes que se encuentran naturalmente en las frutas de los cactus. El betacaroteno, la betanina, el glutatión y el kaempferol son solo algunos de los antioxidantes que se encuentran en las frutas del cactus.

Ayuda en la pérdida de peso

¿Sabía que comer frutas de cactus puede desempeñar un papel fundamental para ayudarlo a alcanzar sus objetivos de peso? Bueno, un estudio de 2015 publicado en el diario de nutrición sugiere que comer higo chumbo puede ayudar a reducir significativamente la grasa corporal, la presión arterial y los niveles de colesterol. Los hallazgos de la investigación muestran que esta fruta silvestre no solo promueve la pérdida de peso, sino que también es esencial para mantenerte saludable.

Una mujer midiendo su cintura.
Comer tuna puede ayudar a reducir significativamente la grasa corporal, la presión arterial y los niveles de colesterol

Otro estudio publicado en el Investigación BioMed Internacional Diario confirmó los efectos de la tuna en los niveles de colesterol. Los altos niveles de colesterol están relacionados con las enfermedades del corazón y la obesidad. Por lo tanto, comer frutas de nopal beneficiará no solo a tu cintura sino también a tu corazón.

Puede combatir el cáncer

De acuerdo con la Revista americana de nutrición clínica, Las frutas de cactus tienen niveles relativamente altos de betalaínas, polifenoles y flavonoides. Estos compuestos son potentes antioxidantes que neutralizan los radicales libres antes de que provoquen que las células sanas del cuerpo comiencen a mutar.

Los compuestos fitoquímicos que se encuentran en las frutas de los cactus también ralentizan el crecimiento general de las células cancerosas en el hígado, el colon, la próstata y los senos sin afectar el funcionamiento de otras células sanas en el cuerpo.

Disminuye la presión arterial

Una tuna de cuatro onzas contiene hasta 227 miligramos de potasio, lo que equivale a aproximadamente el 6 % de la ingesta diaria recomendada y solo cinco miligramos de sodio equivalentes al 2 % de la ingesta diaria recomendada.

Una dieta rica en potasio y baja en sodio puede prevenir la presión arterial alta o ayudarlo a controlar la presión arterial que ya es alta. La presión arterial alta es una enfermedad peligrosa que también aumenta el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular y una enfermedad renal.

Las verduras y las frutas frescas tienen un alto contenido nutricional de potasio y un bajo contenido de sodio, lo cual es fundamental para mantener la presión arterial bajo control.

Protege la salud de tu corazón

Las frutas de cactus están repletas de una cantidad significativa de nutrientes que son buenos para la salud del corazón. Los niveles de fibra dietética en la fruta pueden desempeñar un papel crucial en la reducción de los niveles de colesterol malo en su cuerpo..

Además, la cantidad significativa de potasio en la fruta reduce la presión arterial al relajar los vasos sanguíneos y reducir el estrés general en el sistema cardiovascular.

Finalmente, betalaínas que se encuentran en la fruta del cactus están directamente relacionados con el fortalecimiento de las paredes endoteliales de los vasos sanguíneos, lo que reduce las posibilidades de debilitar el sistema circulatorio sanguíneo.

Un corazón.
La tuna puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón

General, consumir tuna reduce el riesgo de desarrollar enfermedades coronarias, derrames cerebrales y aterosclerosis.

Ayuda a la indigestión

La tuna tiene una gran cantidad de fibra dietética como la mayoría de las frutas y verduras. Por lo tanto, estas frutas espinosas silvestres pueden ayudar en el proceso de digestión al prevenir el estreñimiento.

La fibra dietética aumenta el volumen de las heces para ayudar a pasar las partículas de alimentos a través del tracto digestivo con bastante facilidad, eliminando así el riesgo de hinchazón, estreñimiento y otros problemas gastrointestinales como las úlceras gástricas.

¿Qué más es comestible de la planta espinosa?

¿Te preguntas qué más puedes consumir de la planta espinosa? Bueno, aparte de las frutas, también puedes comer las almohadillas como vegetales y los pétalos como ensaladas. Puede cortar las almohadillas en trozos pequeños, hervirlas o asarlas a la parrilla y agregarlas a sus ensaladas o servirlas como guarnición.

Bebida de frutas de cactus.
Mucha gente también disfruta agregando frutas de cactus a sus batidos.

También puedes comerlos crudos, aunque el sabor ligeramente amargo puede no ser de tu agrado. Muchas personas también disfrutan agregando frutas de cactus a sus batidos. No importa cómo quiera comer la tuna, siempre puede estar seguro de obtener una amplia gama de nutrientes saludables.

Pensamientos finales

La fruta espinosa es una de las frutas más saludables que puedes incluir en tu dieta. Es rico en vitaminas, minerales y fibra dietética que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. De hecho, la fruta es un alimento básico en partes de América Latina y México se sirve principalmente con huevos y ensaladas.

Sin embargo, antes de consumir la tuna, asegúrese de quitarle la piel y despegarla con cuidado para eliminar las espinas. Si no lo hace, las gloquidias pueden alojarse en su garganta, encías y labios, lo que puede ser muy doloroso.

Si aún no ha probado la tuna, es posible que se esté perdiendo algo importante. Encuéntrelo hoy, pruébelo y háganos saber cómo se siente en la sección de comentarios a continuación.

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